10. Februar (25. Tag des 12. Mondmonats): Tofu machen

Warum macht man am 25. Tag des 12. Mondmonats Tofu? Das hat wiederum mit dem Küchengott und dem Jadekaiser zu tun. Laut Volkssage, zwei Tage nach dem Bericht des Küchengotts an den Jadekaiser, schickt der Jadekaiser Beamte auf die Erde, um eine Inspektionsreise zu machen. Die Sterblichen möchten den himmlischen Beamten ihre Sparsamkeit zeigen, indem sie an diesem Tag Tofu herstellen. Dementsprechend steht Tofu für Bescheidenheit. 

11. Februar (26. Tag des 12. Mondmonats): Fleisch kochen

Früher war das Leben sehr hart. Man konnte es sich nicht leisten, jeden Tag Fleisch zu essen. Die Vorfreude auf das Frühlingsfest, an dem jedes Jahr auch viel Fleisch verzerrt wird, war dementsprechend umso größer. Deswegen kocht man nach Tradition das Fleisch zwei Tage zu früh.  

12. Februar (27. Tag des 12. Mondmonats): Hahn schlachten 

Der Hahn ist ein Symbol für das Glück, den Fleiß und die Begleitung der Menschen. Er kräht jeden Morgen und macht so den Menschen auf die Zeit aufmerksam. Laut Volkssage soll man an diesem Tag einen Hahn schlachten. Einerseits kann der Hahn so zurück in den Himmel gehen und sich nach einem harten Jahr endlich erholen und andererseits dient er auch als Leckerbissen für das bevorstehende Bankett.