Am Nachmittag des 18. April wurden im Kochkurs des Chinesischen Kulturzentrums Berlin sechs besondere Kochanfänger begrüßt: Mitarbeiter der CDU-Zentrale hatten sich dazu entschlossen, die Zubereitung chinesischer Gerichte aus erster Hand zu lernen. 

In Anbetracht der deutschen Essgewohnheiten entwarf der Kochlehrer Long Long einen Menüplan mit drei Gerichten für diese Klasse, nämlich Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, Auberginen und gebratene Teigküchlein mit Hackfleischfüllung. Während des Kochunterrichts erklärte Herr Long ausführlich die verschiedenen Schritte, Kochbedingungen und den Gebrauch der Gewürze. 

Gefüllte Teigküchlein aller Art gehören zu den gängigsten Gerichten der chinesischen Küche, aber für die deutschen Kochanfänger war es zunächst gar nicht so einfach, ordentliche Küchlein hinzubekommen. Nach Abschluss des Unterrichts lobten dann aber alle Mitarbeiter der CDU-Zentrale die vielfältige chinesische Esskultur und wollten ihren Freunden empfehlen, auch einmal einen Kochkurs für chinesisches Essen zu belegen.